torsdag den 6. februar 2014

Fyldt chokolade

Efter at have beskæftiget mig med kage bagning og dekorering, er min interesse også fandet lidt på at arbejde med chokolade. Derfor skulle jeg da lige prøve at temperer chokolade og lave fyldte chokolader. Jeg lavede nogle med hindbær fyld og nogle med banan fyld. 
Jeg har ind til videre kun prøvet dette en gang, men har erfaret, at man skal bruge rigtige chokoladeforme for at de ikke går i stykker.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar