Så blev det min søsters fødselsdag, hele 25 år, så det gav
selvfølgelig anledning til at bage surprise kage. J
Jeg valgte at bage nogle muffins med chokolade i, dem hun
bedst kunne lide fra mit kagebord til min egen fødselsdag. Det er faktisk bare
en almindelig simpel muffin opskrift, som jeg så har puttet chokolade spåner i
efter dejen er rørt helt sammen (på den måde risikere man ikke at der kommer
mel klumper ind i spånerne).
Da min søster er meget interesseret i hajer og dykning, blev
kagerne pyntet med undervands tema. På den ene muffin havde jeg lavet en
fondant figur som skulle ligne min søster som rider på en haj, og jeg var ikke
den eneste der havde brugt haj som tema. ;)
Det var en rigtig hyggelig fødselsdag, vi fik lækker tapas,
og min søster havde også selv bagt en kage.
En kage med nøde bunde og nougat creme, hvis man ser bort
fra at jeg ikke kan lide nougat, så smagte den rigtigt godt, lækre nøde bunde
og cremen havde en god konsistent.
